H7N9禽流感让禽类养殖及加工生产上下游生意都受到了伤害，也让人们谈鸡色变、敬而远之。
H7N9禽流感疫情的发生，大量的活禽被扑杀，据不完全统计，肉鸡养殖及加工行业损失超过130亿元。养殖户面临着巨大亏损。
尽管有些怕了，但我们的生活，还将有鸡的陪伴，就像2004年禽流感流行时而火爆网络的那首《我不想说我是鸡》结尾唱的一样——“人，不能活在没有鸡的世界”。
【市场变化】
养殖户：量价齐跌扑杀雏鸡止损
在北京海淀的某养殖场，李老板正将自己的种鸡提取的血样送到检疫室去检查。“种鸡是厂子里最宝贵的资源，要是它们出现问题，养殖场的生产基本就要停滞。”
场里有各种消毒设备，想要进入场区至少要经过两三道消毒，场区内还定时进行喷淋消毒，但是面对新型病毒，李老板不敢有丝毫懈怠。目前，养殖场已经严禁外人进入。“要是跟十年前似的，大规模扑杀，就全完了。”
2004年，刚刚经历过非典的北京，又受到H5N1禽流感的威胁。李老板当时有一个散养鸡的养殖区，当时，政府要求大规模扑杀活禽。为了安全考虑，李老板主动联系了防疫部门和城管部门一同来监督其自行扑杀活禽。
那是一个略显阴沉的上午，李先生陪着检查人员站在散养区的门口，看着自己的员工满院子追鸡，抓住后揪着翅膀，对着鸡脖子手起刀落。近5000只鸡，让负责扑杀的员工，到后来举刀都有点困难，只能用刀尖割。虽然这次有政府补贴，但是李老板的养殖生意，在一年后都没有恢复元气。
而在H7N9暴发的初期，北京市场鸡肉销售量价齐跌。这家养鸡场也有部分订单被推迟交货。李老板也同样处理掉了一部分雏鸡止损。“只要场里的鸡不患病，现在赔一些还能够支撑。”
市场：肉鸡行业损失超130亿元
老话说得好：“家有万贯，带毛的不算。”这句老话道出了家禽养殖风险难测的实情。一场“来无影”的H7N9禽流感疫情，在全国家禽产业上划下的“伤口”至今仍在加深。
上海、江苏等地扑杀活禽，停止活禽交易，同时专家也建议近期少接触禽肉，禽类价格崩盘，活鸡价格下跌近20%，江苏地区下跌30%，鸡苗下跌70%。
根据财政部和农业部于2004年2月联合下发的《高致病性禽流感防治经费管理暂行办法》(以下简称《办法》)，国家对疫点和疫点周围3公里范围内的所有禽类强制扑杀，对疫区周围5公里范围内所有禽类强制免疫，对非强制免疫地区按照养殖者自愿的原则进行免疫。
在人感染H7N9禽流感病例最多的上海，截至4月7日晚，已经扑杀11万多只家禽。新近出现病例的北京、河南等省市，也大量扑杀家禽，停止市场内现场屠宰以及活禽交易。
南京从4月8日起暂停全市活禽交易，南京城管局更是要求在4月9日24点前处理掉市区范围内全部家养禽畜。
据农业部日前估算，H7N9禽流感致使全国家禽业每天直接损失不少于10亿元。
据中国畜牧业协会禽业分会初步估算，截至4月15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。波及企业和农户4400余万户。
【生活变化】
“吉菜”频遭撤换新
