每亩林地的养殖规模不超过100只，喂养周期长达半年左右，只喂粮食不喂饲料，即所谓的
“有机农业”或“原生农产品”。黑鸡的销售则通过公司的网络交易平台完成，略有不同的是，
他们交易的是“生产任务”，即公司先与客户签“订单”，再把“订单”下发给基地农民，农民
按照标准进行生产。
为确保客户定制的黑鸡确实是按照有机农业的标准进行生产，不会收到假冒黑鸡，公司还建
立了一套“智能保真系统”，可使客户监控、追溯生产全过程。
记者在叶岩村八组眭世江的黑鸡养殖基地看到，他在自家4亩林地所养殖的400只黑鸡，每只
鸡的脚上都套了一个黄色的脚环。据称，这种脚环不砍断鸡腿是取不下来的，每个脚环都装有一
张智能芯片，里面记录了这只鸡由谁定制生产、在哪个地方由谁养殖、哪一天开始喂养、哪一天
出栏、哪一天宰杀、什么时候用过什么药等各种信息。客户在收到这些农产品时，只需扫描脚环
，便可得到上述所有信息。
现在，公司正抓紧给各个养殖基地安装摄像头，到时，客户只需坐在办公室打开电脑，就可
以实时观看自己所定制黑鸡的喂养环境及生长过程。
“这种模式的最大好处，一是解决了城市高端客户想买有机农产品、但不一定买得到的问题
，二是解决了农民生产出有机农产品却卖不起价、效益不高的问题，直接建立了买卖双方的快速
交易通道。”肖章勇说，来自成都、重庆等地的酒店、宾馆、企事业单位等集团客户，去年共定
制20万只“西山原生黑鸡”，今年预计超过100万只。
这种方式也给养殖户带来了惊人的经济效益。眭世江告诉记者，他养殖的首批400只黑鸡在
去年8月出栏后，公司给出了34元/公斤的收购价，比当时的饲料鸡和农村土鸡分别高出18元和12
元，扣除各种成本，每只鸡可得纯利润46元，比喂饲料鸡高出20倍以上。现在，他已将另外4亩
退耕还林地利用了起来，每块林地一年养两批，一年就可出栏1600只鸡，实现纯利润7万多元。
郑权感慨地说，在林地资源丰富的袁驿镇，林下养鸡是当地的一种传统养殖方式，几乎每家
每户都在这样养鸡。但在过去，农民养出的鸡只供自家食用，连副业都算不上，经过网络整合后
，现在却成了一项主业。他算了笔账，若今年实现100万只黑鸡养殖规模，全镇4000多户农民就
基本可实现户均增收1万元的目标。“这哪里是在养土鸡，分明是在养‘凤凰’嘛！”他得意地
说。
一条信息直通渠道，可借“千万铁牛”为我所用
“以互联网为代表的信息化技术，已成为推进农业现代化的一支重要力量！”市农委农机监
管处调研员王伟告诉记者，要不是运用信息技术发展跨区机收，重庆的水稻机械化收割水平可能
要落后七八年。
已从事农机推广工作30余年的王伟说，我市是从1988年开始开展水稻机收试验示范的，采用
政府出资的办法先后引进过“碧浪”、“桂林2号”等国产收割机和洋马等日产收割机。但经过
整整10年，一直到1998年，重庆仍旧没有走出试验示范阶段，全市的水稻机收面积只有数千亩规
模，农民购买联合收割机的数量为零。
也就是1988年，江苏为推广当地日资企业生产的“久保田”、“洋马”等联合收割机，开始
鼓励当地农民购买收割机，并组织他们到全国各地参与小麦与水稻的跨区机收。短短几年，他们
的足迹便遍及华东平原、华中平原、江汉平原、成都平原等几大粮食主产地。
而在这个过程中，重庆始终只是一个过路之地。机手在每年7月底收完江苏本地的早稻后，
就乘滚装船在万州上岸，直奔成都平原收割中稻，9月份再回头到湖北参与跨区机收，没人愿意
顺路在重庆收一把再走。
2003年，市农机部门派员前往江苏，与当地的农机部门和机收作业队进行对接，达成了前来
重庆参与跨区机收的协议。这一年，来自江苏的36台联合收割机在梁平“刹了一脚”，收割水稻
1万多亩，使我市水稻机收实现了历史性突破。
2004年，到我市参与跨区机收的收割机猛增至500台，范围也扩大至垫江、梁平两地。这一
年，我市水稻机收面积虽然猛增至19万亩，
