我市绿色食品企业59家

   　　2010年，是我国绿色食品事业发展20周年。为系统地回顾、记述和展现绿色食品事业在重庆的发展历程，本报将在8月3日—9月7日期间，推出介绍重庆绿色食品发展20年的系列报道———逐绿重庆20年，征集读者，走进绿色食品企业，观摩绿色食品生产流通过程。重庆市农业委员会市场与经济信息处、重庆市农产品(16.55,-0.30,-1.78%)质量安全中心以及重庆市绿色食品发展中心将对本次活动进行全程指导、监督。

   　　7月初，中国绿色食品20周年座谈会在京举行。据中国绿色食品发展中心介绍，我国绿色食品年均增长速度达到20%以上，市场占有的份额30%以上，生产总量接近1亿吨，国内年销售额达到3162亿元，出口总额达21.6亿美元。全国已建成绿色食品大型原料标准化生产基地432个，面积达到1.03亿亩。

   　　据统计显示，截至去年6月1日，我市绿色食品企业已达59家，产品总计213个。

   　　怎样辨别绿色食品？

   　　在老百姓眼中，绿色食品是“纯天然”的代名词，那么标有“绿色食品”标志的食品真的都叫人放心吗？其实不然。目前市面上，有的食品品牌的“绿色食品”标志早已过期，却仍在使用。记者了解到，绿色食品标志是由国家绿色食品管理中心在国家工商总局商标局注册后，颁发给通过认证的食品生产厂家使用的，其使用许可有效期是3年，到期后没有重新申报而继续使用旧标志是对消费者权益的侵害。

   　　如何辨别“绿色食品”的有效期？大多数消费者平时也只认绿色食品的标志，根本不看审批时间，也不知道该怎么识别。其实，辨别绿色食品标志是否过期，可以看标志编号。批准年度是3年前的就属于无效标志，反之则有效。类似的标志在超市中并不少见。所以，消费者购买时一定要仔细查看。只要确定“绿色食品”标志在使用期内，就可以放心食用。

   　　绿色食品怎样摆上餐桌？

   　　在食品安全屡屡受到公众质疑的中国，绿色食品已经存在20年。这个种类的食品，对消费者来讲，是品质、安全、优质的保证。“绿色食品”标识的申请、认定、使用，有着严格的流程。绿色食品是怎样从田间地头进入到我们的餐桌上的？如果您对此感兴趣，可以跟我们联系，我们一起去看看绿色食品从生产到进入超市、摆上我们餐桌的全过程。愿意成为我们体验地的企业也请跟我们联系。

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   　　本报记者 胡科

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   　　例如，编号为LB—30—0511172388A的某品牌味精，其中“LB”是绿色食品标志代码，随后的两位数“30”表示绿色食品的类别是味精，第三、四位数字“05”表示2005年度批准，第六、七位数字“11”表示11月，后6位是产品代号，A代表产品分级。